통낙지 센베이에 대해


“통낙지 센베이” 는 카나가와 현 후지사와시 에노시마의 나카미세 거리에 위치한 유명한 센베이 가게로, 일본 국내외 미디어에서 다수 소개되고 있습니다.

“통낙지 센베이” 는 신선한 낙지를 깨끗하게 씻어 낙지 본래의 맛을 살리는 비전의 양념으로 맛을 내고 밀가루를 묻혀 프레스에 늘어놓고 아래위 약 185 ℃의 철판에 끼워 2 분간 약 1 톤의 압력을 가해 구워내는 센베이입니다.

1장 당 낙지를 통째로 2~3마리 사용해 구워낸 고소하고 자꾸 손이 가는 맛.
간식으로도 술안주로도 딱 맞는 일품.

오키나와에 상륙하는 “통낙지 센베이” 는 기존의 맛을 그대로 살리면서, 오키나와의 소금을 사용한 오키나와 오리지널 메뉴를 준비하고 있습니다.
“통낙지 센베이” 에서 오키나와의 바람을 느껴 보지 않겠습니까.